Akyürek, güney bölgesinde yer alan bu minik köyün, uzun bir tarihe sahip olduğu düşünülüyor. Rivayetlere göre, Akyürek antik bir yerleşim merkez olmuş olabilir. Kimi belgede bulunan izler, buranın büyük bir geçmişi barındırdığını gösteriyor . Fakat , Akyürek'in tam tarihçesi , hala keşfediliyor . İnceleme insanları,